鱼粉制造假的鉴定识别方法ca266亚洲城

、菜籽粕(饼)、尿素、花生壳粉、酱醋渣、贝壳粉和沙粒等。鉴定分别方法如下:

感官识别:规范鱼粉的颗粒大小一样,可观看大批量松松垮垮的鱼肌纤维及一点点鱼刺和鱼鳞等,颜色呈棕褐、黄棕或中灰色,用手捏有疏松感,不结块,不发黏,有烤鱼味或鱼腥味,未有差距味;而劣质鱼粉呈灰黄色,有糟鱼酱味和腥臭味;掺杂老抽渣或咸杂鱼的鱼粉有咸味;掺有肉骨粉和皮革粉的鱼粉手捻柔软,颗粒细度不匀;掺有棉籽壳、棉籽饼粕和菜籽饼粕的鱼粉手捻有棉绒感,可捻成团。别的可用一张光滑、深颜色的硬纸,把鱼粉样品均匀铺壹薄层,在知爱新觉罗·旻宁线下考查颜色是或不是一律,如有乌紫结晶颗粒,表明掺有尿素或精盐等。

脾胃质量评定:取样品20克放入锥形瓶中,加入适合的数量水,加塞后加热壹伍—20秒钟,开盖后如能闻到氨气味,表达掺有尿素。

水浸:取一丢丢样品放入试管或大单耳杯中,参加适合的量水,丰硕振荡后静置,掺入的沙粒会沉入尾巴部分,而棉籽饼和羽毛粉则会浮在水面上。

点火:取鱼粉样品少些放入铁勺等耐热容器上加热,若是发生谷物干炒后的白芷味或焦糊味,表达掺有植物籽实等。

磁棒搅和:若疑心鱼粉中掺有铁屑,可用磁棒掺和,铁屑即吸附于磁棒表面。

主编:杜兰萍

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